<<<<<<<<전복의 효능>>>>>>>>>

주요영양소(100g)기준

*일반성분: 단백질15g,지질0.7g,탄수화물 당질0.5g,회분2.0g

*무기질:칼슘49mg,인141mg,철2.4mg,말린것:나트륨591mg,칼륨 284mg

*비타민;B1 0,26mg ,B2 0,25mg ,C2mg

*아미노산;이소루신190mg,루신350mg,라이신270mg,함항아미노산(매티오닌110mg+시스테인80mg)180mg,트레오닌210mg,발린210mg,아르기닌560mg

알라딘360mg,아스파르트산810mg,글리신570 mg,프롤린300mg,세린250mg

전복은 뭐니뭐니 해도 자양.강장에 좋은 조개류입니다. 일반적으로 조개류에는 피로해진 신경을 회복시키는 작용이 있는데 조개류 중에서도 전복이 으뜸으로 이용되고 있습니다. 그래서 병후 회복에 전복죽이 인기가 있는 것으로 보여집니다.

 특히 제주도 전복은 옛날 진시황이 불로장생을 위해 먹은 식품으로 유명하고 몸이 허약할 때 먹으면 기운이 나고 소변이 잘 나오고 황달, 방광염에도 효과가 있으며, 목이 타거나 가슴이 메이는 증세를 ㄱ라 압ㅈ히고 간기능을 좋게 합니다.

 또 한방에서는 전복의 껍질을 "석결명(石決明)"이라 하여 결막염, 백내장,야맹증 치료약으로 사용하고 요오드 성분이 풍부하여 고혈압 치료제로도 사용하고 있습니다. 전복은 성질이 약간 서늘하기 때문에 몸에 열이 있을 때 열을 내려주는 작용을 합니다. 특히 간에 열이 잇을 대 좋고, 전복의 모양새가 여성의 생식기를 닮아 남성의 신장의 정액을 늘려주고, 입이 말라 갈증이 나거나  현기증, 특히 여성들의 생식기 이상에도 유효하다 하겠습니다.

전복은 바다의 웅담이라 불리며

맥반석층의 깨끗한 바다에서 자라며 바위에 붙어서

청정해역의 갈조류(다시마,미역)만을 먹고 자라므로 창자에서

해초냄새도 느껴지고 쫄깃한 질감(조직감)을 자랑하며 맛도 특별나다.

전복은 조개류 중에서도 영양가 높고 귀한식품으로 맛과 영양이 풍부하고

체내 흡수율이 높아 산모나어린이,노인등 현대인에게 좋은 건걍보양식품이다.

전복에는 단백질과 비타민이 풍부하여 옛부터 고급수산물로 취급되었으며

임산부,비만증,간경화증에도 좋은식품으로 피부미용,자양강장,산후조리,허약체질등에 탁월한 효능이 있고 식용뿐아니라 약용으로 섭취하는 경우가 많고

임산부,비만증,간경화증에도 좋은식품으로 간기능회복과  폐결핵약으로도 쓰인다.

전복은 글리신등의 성분이 있어 감칠맛과 달콤한 맛이 나며 지방질이 다른

생선보다 아주 적고 단백질이 많기 때문에 시신경의 피로에 뛰어난 효능으로 시력 회복과 간장의 해독작용을 촉진하며 전복엔 아르기닌이 들어 있으며

강정(强精)식품이으로 중년이상의 건강식으로 추천되고 있다.

한방에서의 전복의 효능

전복은 석결명이라 불리며 요오드함량이 높은 전복살은 

한방에서 안질과 당뇨나 고혈압치료에도 이용되기도 한다.

장복하면 몸이 가벼워 지고 눈이 맑아지며 청력이 강해지며 병후회복이 좋다.

간과 폐열풍에 의한 성맹 및 내장이나 골증노극 치료 -이순-

타우린은 담석을 녹이고 콜레스테롤함량을 낮춰줄 뿐아니라 신장기능을 향상시키고

피로한 신경을 회복시키는 작용이 뛰어나며 눈이 침침하고 뻑뻑한 시신경 피로 증세를 가라앉히는데 시력회복과 간장의 해독작용을 촉진에 탁월한 효능이 있고

메티오닌과 시스테인등 황함아미노산이 풍부해

병을 앓은뒤의 피로회복과 병후 원기회복에는 효과적이다. -규합총서-

전복의 영양

전복은 자양강장에 좋아 진시황제가 불로장생을위해 먹었던 식품으로

몸이 허약할 때 전복죽을 끓여먹으면 기운이 나며, 소변이 잘나오게 되며

병후 원기회복에는 효과적이다.

전복은 조개류중에서도 요오드 함량과 수분 함량이 많고 지방 함량이 적으며

비타민,칼슘,인등의 미네랄이 많고 체내흡수율이 높아서 옛날부터 산후7일안에

산모의 젖이 나오지 않을때 전복을 고아 먹이면 효과를 보았다.

전복은 글루타민산 뇌에 공급되는 두가지 영양소중 포도당과 지방대사도움을 준다.또 아르기닌(Arginine)이라는 아미노산이1100mg 다른 식품에 비해 월등히 풍부하고 단백질이 풍부하여 그것을 구성하는 글루탐산과 로이신,알지닌 등의 

아미노산이 다양하여 독특한 단맛을 낼 뿐만 아니라 무기질(인,구리,철,요오드)등

미네랄과 비타민도 풍부하다.

요오드는 갑상선 호르몬의 재료가 되며 갑상선호르몬은 신체기초대사를 촉진시키고

지방을 태워서 에너지를 생성시키는 것이다.

때문에 요오드와 갑상선 호르몬이 부족하면 기초대사둔화로 인한 비만이나

지방의 혈관내 축적현상등이 나타날수 있으며 갑상선 호르몬은 성장기의 어린이들의

육체적,정신적,성적성장에 관여한다.

요오드가 부족하면 갑상선기능 저하증이 생길수 있으며,피부가 거칠어지고

모발이 가늘어지므로 해조류식품의 요오드를 섭취하는것이 좋다.